Okonomiyaki. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen ) is a Japanese savory dish containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe!
It's a savory dish that is a bit more. Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes. The shredded or chopped cabbage in the base is a given, but beyond that, you can add.
Anda sedang mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen ) is a Japanese savory dish containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamon (flour-based Japanese cuisine). Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 130 ml air.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 potong wortel, iris kotak kecil".
- Sediakan 1/2 potong terong, iris kotak kecil".
- Sediakan 3 buah tomat chery, belah dua.
- Ambil 4 lembar kubis, iris tipis".
- Sediakan 3 buah buncis, iris tipis juga.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (opt saja jika suka pedas).
- Siapkan secukupnya minyak.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil 1/4 sdm kaldu bubuk sapi.
- Gunakan secukupnya abon (penganti katsubuoshi).
- Siapkan 1/4 sdm saus tiram.
- Ambil secukupnya saus extra pedas.
- Gunakan secukupnya merica.
Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Potong semua sayur dan cabe. Taburi sedikit garam (opt saja, karena suka asin makanya aku taburi garam). Aduk aduk. Taburi merica bubuk (opt juga) aduk aduk.
- Di wadah terpisah masukan satu butir telur, kocok, beri air krg lebih 100 ml, kocok, beri tepung kocok lagi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Bentuk adonan yg benar tidak cair juga tidak terlalu padat. Bisa di koreksi dg air dan tepung..
- Jika adonan sudah sesuai. Masukan seluruh sayur tadi ke wadah adonan. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak dg api kecil jika minyak sudah mendidih, tuang campuran adonan dg sayur tadi. Tutupi panci dan diamkan selama 4-5 menit. Balik adonan dan tunggu hingga 2 menit (tutupi dg tutup panci ya). Tes tusuk, jika tidak ada adonan yg menempel brarti sudah matang. Pindahkan ke piring.
- Di wadah kecil masukan 4 sdm air + 1/2 sdm soy sauce (kecap asin) + saus extra pedas +1/4 sdm saus tiram. Aduk aduk hingga rata tambahkan sedikit merica, aduk aduk, saus ini bisa diganti dg saus asli okonomiyaki atau saus bbq, berhubung tak ada ahirnya bikin yg mirip..
- Potong okonomiyaki jadi 4 bagian, olesi atasnya dg saus tadi dan taburi atasnya dg abon. Taraaa siap disantap. Nyummie.. simpel, enak, bergizi. Mantapp ????????????.
Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from. This Okonomiyaki recipe is a framework for making a delicious traditional Japanese pancake Since Okonomiyaki means "cooked as you like it" in Japanese, I've listed a bunch of suggestions to come. With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki – Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
