Es Kacang Merah Alpukat.
Anda sedang mencari inspirasi resep es kacang merah alpukat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang merah alpukat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang merah alpukat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es kacang merah alpukat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es kacang merah alpukat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Kacang Merah Alpukat menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Kacang Merah Alpukat:
- Siapkan 200 gr kacang merah.
- Sediakan 3 buah alpukat masak.
- Siapkan Bahan saus aren.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 3 sdm maizena cairkan.
- Ambil 3 lbr daun pandan.
- Ambil Bahan saus santan (saya fiber creme).
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 1 sdm maizena cairkan dengan air.
- Gunakan 3 sdm fiber creme.
Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah Alpukat:
- Cuci bersih kacang merah, kemudian rendam semalaman. Jika sudah direndam semalaman, rebus sampai empuk, bisa pake panci presto biar cepet. Aku pakai baking powder jd cepet empuk ????.
- Buat saus santan, masukkan air dan fiber creme ke dalam panci panaskan dengan api sedang. Sementara itu cairkan maizena dengan semangkuk kecil air. Jika sudah mendidih masukkan maizena aduk2 sampai sedikit mengental. Tuang ke dalam wadah..
- Buat saus gula aren, masukkan air + pandan + gula aren panaskan dengan api sedang, sambil diaduk2. Jika sudah mendidih masukkan cairan maizena, aduk sampai agak mengental. Setelah mengental sisihkan sedikit di mangkuk kecil untuk siraman. Yang lain biarkan tetap di panci sambil api menyala kecil, lalu masukkan kacang merah yang sudah direbus tadi dan aduk kira2 15-20 menit agar kacang terasa manis. Jika sudah matikan api. Nb: jik mau lebih manis bisa tambahin gula pasir.
- Kupas alpukat, lalu kocok kasar..
- Tinggal ditata dalam wadah bisa pakai mangkok atau pakai gelas. Enaknya pkaai es serut, tapi karena ga punya alatnya yaudah dehhh es glondongan aja hahahah.
- Masukkan kacang merah, alpukat, saus santan, es serut/es batu, kemudian diberi siraman air gula tadi. Nb: Klian bisa kasih tambah tape, jelly, atau lainnya, terus tambahin SKM, keju, coklat bubuk, sirup Cocopandan buat pelezat tambahan…ku ga pake karena gada bahannya ???????? selain itu juga sedang ngurangi gula..
- Sudah deh, bisa dinikmati..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es kacang merah alpukat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
