Ayam Masak Lemon. Cara-Cara Membuat Ayam Masak Lemon 🙂 ❤ Bahan-bahan ❤ – Isi Ayam – Serbuk Lada Hitam – Serbuk Halia / Halia Kisar – Tepung Jagung – Kuning Telur – Garam. Resepi sedap ayam masak lemon ni memang wajib dicuba. Rasa masam lemon ni memang sedap.
Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, air jeruk lemon, dan cabai bubuk. Masukkan ayam goreng ke dalam saus lemon, masak hingga ayam tersalut rata. Atau Anda dapat menyajikan saus secara terpisah, sesuai selera. (f). Kamu dapat membuat Ayam Masak Lemon menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Masak Lemon
- Sediakan 120 gr dada/paha ayam potong dadu.
- Siapkan 1 kulit lemon parut bagi 2.
- Siapkan 1 sdt bawang putih dilumatkan.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Bubuk merica.
- Dibutuhkan 50 gr tepung.
- Dibutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
- Dibutuhkan 500 ml minyak goreng.
- Sediakan 60 ml kaldu ayam.
- Siapkan 1 lemon di jus.
- Dibutuhkan 4 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm air.
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena.
Resep Masak Ayam Goreng Bumbu Saus Lemon – Banyak sekali resep olahan daging ayam yang tersebar di Indonesia, ada yang digoreng, dibakar. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah.
instruksi membuat Ayam Masak Lemon
- Bumbui ayam dengan 1/2 parutan kulit jeruk, bawang putih,kecap Asin, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
- Lapisi ayam yang sudah di bumbui dengan tepung lalu masukan ke dalam telur kocok lalu lapisi lagi dengan tepung, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng hingga 170°c. Goreng ayam yang di lapisi tepung selama sekitar 3-4 menit sampai berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
- Dalam wajan yang lain campurkan kaldu ayam, jus lemon dan gula lalu didihkan..
- Dalam mangkok kecil campur tepung maizena dengan air lalu tuangkan ke dalam wajan untuk mengentalkan sausnya..
- Masukan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam wajan yang berisikan saus dan aduk sampai semua tercampur rata. Matikan api. Angkat.
INFO CHEF: Jangan masak ayam terlalu lama kerana isi ayam akan menjadi keras dan kurang. Kecilkan api, perah jus lemon dan perasakan dengan garam dan gua secukupnya. Setelah cukup rasa, angkat dan hidangkan. Ayam dengan bumbu kecap ini enak dan mudah lho. Ayam goreng empuk berperisa kopi beraroma yang menjadi pilihan hidangan terkini!
