Botok tahu tempe pete cina belimbing wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Apakah Anda tahu cara mengobati penyakit gondongan selain dengan menggunakan obat dan blau?
Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Namun sebagian besar masyarakat … Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. Kamu dapat membuat Botok tahu tempe pete cina belimbing wuluh menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Botok tahu tempe pete cina belimbing wuluh
- Siapkan 2 papan tempe (saya biarkan 1 hr agar rasanya lebih enak).
- Sediakan 6 persegi tahu.
- Dibutuhkan 1/4 udang.
- Dibutuhkan 1/4 kelapa parut (pilih yg agak tua).
- Sediakan 4 tangkai daun bawang.
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Petai cina.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai keriting.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 buah kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Dibutuhkan Tusuk gigi.
Botok belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi botok). Botok beluntas (Pluchea indica leaf botok). Botok mlanding (petai cina or lamtoro botok). Botok ontong (jantung pisang/banana flower bud botok).
instruksi membuat Botok tahu tempe pete cina belimbing wuluh
- Bersihkan urang tanpa kupas kulit luarnya, buang kepalanya. Sisihkan.
- Potong dadu tahu dan tempe. Kemudian iris tomat kecil2 dan iris belimbing wuluh. Bersihkan petai cina agar tidak ada bakteri yg menempel. Lalu iris sedikit memanjang daun bawang merah untuk campuran botok..
- Kupas kulit bawang merah bawang putih kunyit laos kencur, iris menjadi sedikit kecil dan masukan ke blender, masukan kemiri ketumbar daun jeruk garam gula. Blender hingga benar2 halus..
- Tuang tahu tempe yg sudab diiris kedalam wadah besar, masukan udang, petai cina, belimbing wuluh, tomat, irisan daun bawang, dan kelapa. Masukan bumbu halus juga, campur aduk pelan2 agar rata. Kemudian tes rasa..
- Panaskan air kukusan dlm baskom, selagi menunggu hingga mendidih. Bersihkan daun kelapa dan bungkus botok tahu tempe dg rapi jangan lupa sematkan tusuk gigi untuk penutup bungkus. Jika sudah mendidih, masukan semua bungkusan botok. Dan kukus botok kurang lebih 15 menit. Hingga daun pisang menjadi layu berubah warna..
- Angkat dr kukusan botok tahu tempe, tiriskan agar air menetes kering. Kemudian sajikan bersama nasi hangat, botok tahu tempe petai cina siap dinikmati.
Belimbing wuluh memiliki rasa asam dan bersifat sejuk. Efek farmakologis belimbing wuluh, di antaranya menghilangkan sakit, memperbanyak pengeluaran empedu, antiradang, peluruh kencing, dan pelembut wajah. Bagian tumbuhan yang berkhasiat sebagai obat adalah daun, bunga dan buah. Manfaat Belimbing Wuluh ternyata banyak sekali khasiat belimbing wuluh untuk kesehatan, diantaranya adalah manfaat belimbing wuluh untuk Kandungan belimbing wuluh Tanaman ini memiliki berbagai kandungan kimia, antara lain saponin, tanin, glukosid, kalsium oksalat, sulfur, asam. Belimbing yang sering disebut dengan belimbing buluh atau belimbing sayur ini punya manfaat lain yang bisa diambil loh terutama dari daunnya.
