Kiat-kiat memasak Sambal Teri Belimbing Wuluh enak

Sambal Teri Belimbing Wuluh. Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh. SAMBAL BELIMBING WULUH + PETE + IKAN TERI + TONGKOL = LUPA DIRI,hahaaha. In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato.

Sambal Teri Belimbing Wuluh Untuk perkembangbiakannya dapat dengan menyemai bijinya, atau digunakan teknik pencangkokan. Batang belimbing wuluh mengandung saponin, tanin, glucoside. Belimbing wuluh yang diiris tipis tak kalah segar menggantikan perasan air jeruk kim kit cui khas Kalimantan. Kamu dapat membuat Sambal Teri Belimbing Wuluh menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Teri Belimbing Wuluh

  1. Siapkan 10 buah belimbing wuluh segar.
  2. Dibutuhkan 100 gr teri.
  3. Sediakan Bumbu :.
  4. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 3 buah cabe merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 siung bawang merah.
  8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  9. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  10. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.

Tambahkan belimbing, aduk hingga belimbing layu. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan. Kali ini, belimbing wuluh diolah menjadi sambal, tidak hanya pedas, sambal ini pun memiliki cita rasa asam.

Urutan membuat Sambal Teri Belimbing Wuluh

  1. Cuci bersih dan Potong belimbing wuluh memanjang atau sesuai selera,kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan sedikit rasa asam.. angkat dan tiriskan.
  2. Goreng ikan teri jangan sampai kering.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Tumis bumbu hingga harum.
  5. Masukan garam,gula dan sedikit penyedap rasa.
  6. Masukan teri kemudian masukan belimbing wuluh,beri 5 SDM air,dan aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan.

Tadi pagi dipasar beli kembang turi di ibuk sayur langganan,katanya enak pake sambel belimbing wuluh,biasanya Klo ibuk dikombinasi sama kacang atau terasi,klo aku pake terasi,memang udh meanset klo sambel ya pake Sambal bajak is slightly sweeter and milder compared to sambal terasi. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan.

Posting terkait: