Ayam laos. Berhubung kakak ipar smpat bikin ayam goreng lengkuas ini, cuss gercep minta resep dan recook. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai.
Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Kamu dapat membuat Ayam laos menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam laos
- Dibutuhkan Ayam 1kg (potong jadi 9 saya beli paha).
- Sediakan 6 biji Bawang merah.
- Dibutuhkan 8 biji Bawang putih.
- Sediakan 2 biji Kemiri.
- Sediakan 3 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 buah Sereh, geprek.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
- Siapkan Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Laos/lengkuas 2 buah ukuran besar (parut).
- Dibutuhkan Air.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa teresendiri.
Urutan membuat Ayam laos
- Bersihkan ayam dan tiriskan, lalu rebus air, setelah mendidih masukan ayam tunggu 5 menitan.
- Haluskan bumbu di atas stelah itu campurkan kedalam rebusan ayam beserta lengkuas yg sudah di parut, tambahkan penyedap, garam dan daun salam aduk perlahan lahan lalu tutup.
- Stelah air menyusut cek rasa lalu matikan kompor.
- Panaskan minyak di dalam wajan goreng ayam dengan api sedang sampai matang kecoklatan (saat menggoreng lengkuas yg sudah di parut akan tercampur sprti remahan remahan taburi di atas ayam, nikmati dgn sambal dan nasi hangat).
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
