Kering Tempe Kacang Tanah. Lihat juga resep Kering Tempe Kacang Tanah enak lainnya! Resep KERING TEMPE Kacang awet renyahnya + Tips. Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips.
Cocok buat sahur kalo lg males masak.heheheh Mak Tobin. Kering kentang mustofa,teri Medan n kacang tanah. awal puasa pada seliweran yaa bikin ini ak pun latah hii maafkeun yaa. Coba bikin deh , n tambahin teri Medan dan kacang tanah,, ak ga punya. Kamu dapat membuat Kering Tempe Kacang Tanah menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang Tanah
- Sediakan 500 gram tempe.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 100 gram kacang tanah.
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir halus.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
Udah lama pengen bikin kering tempe dan kacang ini buat pelengkap nasi uduk. Saya Intip resepnya mba Puji Winarni pemenang arisan recook minggu ini. Saya modif dikit kurangi cabenya dan saya tambahin kacang tanah goreng. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Kacang Tanah
- Iris kecil tempe kira-kira 0,5 x 1 x 2 cm. Iris tipis bawang merah dan putih. Iris tipis cabe merah (buang bijinya)..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng secara terpisah hingga kering: tempe, kacang tanah, cabe merah dan bawang merah, bawang putih. Tiriskan minyaknya..
- Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, masukkan lengkuas, serai, salam, air asam, gula merah, gula pasir, garam. Aduk hingga sedikit kental. Kecilkan api kompor, masukkan tempe dan kacang, aduk..
- Masukkan bawang dan cabai yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur..
- Angkat, tiriskan minyaknya. Bisa langsung disajikan atau setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam toples kedap udara..
Resep Kering Tempe kacang Tanah Manis Pedas, Renyah dan tahan lama.. Resep Kering Tempe Teri Pedas Manis. Barulah setelah itu masukkan tempe goreng dan masak hingga bumbu meresap sempurna. Kering teri kacang juga bisa dijadikan sebagai lauk pilihan yang enak. Teksturnya yang renyah dan rasa gurih dari kacang sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.
