Ayam kacang merah. Buat yang belum pernah membuatnya, resep tim ayam kacang merah ini cara membuatnya cukup sederhana kok. Bahan bahan untuk membuat nasi timnya juga sama dengan resep nasi tim yang. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Kali ini aku membuat Sup Ayam Kacang Merah yang gampang dan enak banget. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Kamu dapat membuat Ayam kacang merah menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kacang merah
- Siapkan 500 gr kacang merah.
- Dibutuhkan 500 gr ayam.
- Siapkan 8 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 20 gr Kemiri.
- Sediakan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 12 Butir Bawang merah.
- Sediakan 1 St kunyit giling.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Siapkan 6 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 mata asam kandis.
- Sediakan 700 gr santan sedang kekentalannya.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam dan totole.
Sup kacang merah dan daging ayam ini bisa anda buat sendiri di rumah. Proses membuatnya tidak sulit, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya cukup sederhana. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut.
Langkah-langkah membuat Ayam kacang merah
- Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan.
- Rendam kacang, cuci rebus, buang airnya cuci kembali tiriskan.
- Potong" ayam, cuci bersih sisihkan, haluskan semua bumbu kecuali daun salam, asam kandis dan daun jeruk.
- Saring bumbu yang telah dihaluskan, satukan dengan bumbu lainnya, siapkan santan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam aduk"beri air biarkan ayam empuk, masukkan kacang aduk" biarkan semuanya empuk dan matang.
- Setelah air agak surut, masukkan santan kental, beri garam dan totole icip" rasa jika sudah pas angkat.
- Ayam kacang merah siap disajikan.
Dipadukan dengan kacang merah rasanya makin mantap. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Kacang merah yang memiliki nama latin Phaseolus Vulharis L adalah salah satu kacang-kacangan Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll.
