Sayur kacang merah (sunda). Resep sayur asem kacang merah ini bisa dengan mudah anda buat sebagai menu santap. Di sini resep dan cara membuatnya. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya.
Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Angeun Kacang Bandung (Sayur Kacang Merah) – Resep Keluarga – Menu Sehari-hari. Kamu dapat membuat Sayur kacang merah (sunda) menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur kacang merah (sunda)
- Sediakan 250 g kacang merah basah.
- Sediakan 1 lt air.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus asam Jawa ambil airnya.
- Sediakan 1/2 bungkis terasi abc bakar.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Salah satunya adalah sayur kacang merah.
Urutan membuat Sayur kacang merah (sunda)
- Siapkan air di panci masukkan kacang merah, duo bawang, daun salam dan lengkuas masak sampai kacang empuk.
- Setelah kacang empuk masukkan terasi, air asam Jawa, gula aduk rata.
- Saya tiap masak garemin selalu pas api sudah mati krn kata mertua saya garam kalo di masak malah jd ngga sehat, kalo mau mastiin baca2 lg aja yaa hehe atau kalau lg puasa gini garamin aja setelah berbuka :p selamat mencoba.
Di daftar aneka masakan Sunda, tidak sulit untuk menemukan sayuran ini. Bahan utamanya adalah kacang merah dengan kuah yang segar. Dipadukan dengan sambal, wah rasanya enak banget pokoknya. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.
