Plecing Kangkung Pete Goreng. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinchsalt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
READ THE BIBLE WITH Amanda Grace. Ark Of Grace Ministries Recommended for you. New Indonesia memang kaya akan kuliner. Kamu dapat membuat Plecing Kangkung Pete Goreng menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Plecing Kangkung Pete Goreng
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Dibutuhkan 2 papan pete.
- Sediakan minyak goreng.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya terasi.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Salah satu kuliner tradisional yang wajib Bunda coba di rumah adalah Plecing Kangkung. Sajian kangkung rebus yang dipadu dengan Bumbu Plecing hasil olahan dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas menjadikan kangkung lebih enak untuk dinikmati. Plecing Kangkung ini enak banget pokonya!!! Seger, pedes, simple dan murah tapi Rasa tidak murahan !!!
Urutan membuat Plecing Kangkung Pete Goreng
- Rebus air di dalam panci, beri garam sedikit. siangi kangkung, cuci bersih, kemudian rebus di dalam air yg sudah mendidih. jangan lama2 ya merebusnya.. kira-kira 3-4 menit saja. angkat, buang air panas, dan langsung siram dengan air dingin (supaya warna kangkung tetap hijau), tiriskan..
- Kerat2 kulit pete, goreng dalam minyak panas, angkat, dan sisihkan..
- Ulek/blender bumbu halus, kucuri dengan air jeruk nipis, kemudian siram dengan minyak panas. aduk sampai tercampur rata..
- Tata kangkung, pete, dan sambal di dalam piring, plecing kangkung siap di makan….
Selamat mencoba ️ Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sambel Plecing Bodo Amat – Bendungan Hilir. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sambel Plecing Bodo Amat – Bendungan Hilir. IG:@maybelinn_ma Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah, berbeda dengan kangkung berbatang kecil yang lebih sering kita temui.
