Bubur Kacang Ijo. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak. Bubur kacang hijau home made lebih sehat, higienis, dan ekonomis pastinya. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo
- Dibutuhkan Bahan rebusan kacang ijo.
- Dibutuhkan 125 gr kacang ijo.
- Sediakan 500 ml air untuk merebus kacang ijo.
- Dibutuhkan 50 ml air untuk gula merah.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 5 cm jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 1 lb daun pandan.
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena diencerkan dengan 2 sdm air.
- Sediakan Bahan rebusan kuah santan.
- Sediakan 900 ml santan.
- Siapkan 1 lb daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Sebelum kacang hijau direbus, aku masukin dulu ke dalam freezer. kata ibuku biar lebih cepet lunaknya dan ternyata beneran cepet lunak tanpa harus direndam berjam jam terlebih dahulu. Dah lama betul saya tak memasak bubur kacang hijau. Since esok cuti sempena hari Wilayah, saya memasak bubur kacang hijau yang kacang nya saya beli di Giant minggu lepas. Kebetulan pula, masih ada durian yang di simpan dalam freezer.
instruksi membuat Bubur Kacang Ijo
- Didihkan air, masukkan kacang ijo yg sudah dicuci bersih selama 5 menit. Matikan kompor, tutup panci, selama 30 menit. Lalu nyalakan kompor kembali selama 7 menit. Buka tutupnya, untuk cek keempukan kacang ijo.
- Encerkan gula merah + gula pasir + jahe + daun pandan, hingga mendidih, sisihkan.
- Cek kembali kacang ijo yg sudah direbus, jika keempukkan sudah sesuai, masukkan air gula merah. Didihkan lg, kira² gula meresap ke kacang ijo.
- Masukkan maizena encer, aduk, perkirakan hingga mengental.
- Untuk kuah, rebus santan + garam + daun pandan. Sampai mendidih tapi jangan sampai pecah.
- Daann.. bubur kacang ijo siap menghangatkan pagi dan hati kita ????.
Makan pulak dengan roti gardenia, wow sedap gitu. Kini baru saya tahu, bubur yang cantik, mesti tak mahu pecah. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
