Sambal Biji Cempedak Teri. Sambal unik dari bangka belitung, jangan lupa like. Sambal unik dari biji cempedak (biji tema'uk dalam bahasa bangka) sambal unik dari bangka belitung. Jangan lupa like, comment dan subcribe.
Nah, buat kamu yang sedang mencari makanan tahan lama, bisa coba bikin sambal teri. Apalagi, saat kamu sedang traveling yang membutuhkan. Manfaat Biji Cempedak sebagai Tepung Cempedak merupakan tanaman buah-buahan yang berasal dari Asia Tenggara dan menyebar luas mul. Kamu dapat membuat Sambal Biji Cempedak Teri menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal Biji Cempedak Teri
- Sediakan 1/2 kg biji cempedak, rebus, lalu kupas kulit.
- Siapkan 100 gr teri medan.
- Siapkan 30 buah cabai rawit, haluskan.
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris fipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 buah tomat, iris tipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Buah cempedak memang sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia, mengingat buah dengan daging berwarna kuning ini adalah buah endemik Asia Buah cempedak yang memiliki nama ilmiah Artocarpus integer ini adalah buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
instruksi membuat Sambal Biji Cempedak Teri
- Goreng ikan teri. Sisihkan..
- Belah 2 cempedak yang telah direbus, lalu goreng. Sisihkan..
- Tumis bawang merah hingga harum, warna agak coklat dan masukkan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai halus, aduk sebentar dan masukkan tomat..
- Setelah tomat tercampur tambahkan air dan masukkan teri dan biji cempedak goreng. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Matikan api. Siap dinikmati..
Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali Resep Sambal Teri. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. "Ibu membeli cempedak. Walaupun tidak pernah melihat bendanya, namun saya bisa membayangkan bentuknya yang mirip buah nangka. Setelah saya tinggal di Jakarta,barulah saya tahu yang namanya buah cempedak.
