Matcha Madeleine.
Kamu dapat membuat Matcha Madeleine menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Matcha Madeleine
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Sediakan 15 ML Susu Cair.
- Sediakan 70 Gr Gula Pasir.
- Siapkan 5 Gr Matcha Powder.
- Siapkan 2 Gr Baking Powder.
- Dibutuhkan 65 Gr Tepung Terigu.
- Sediakan 70 Gr Mentega.
- Sediakan Topping.
- Dibutuhkan 100 Gr Coklat Leleh.
- Sediakan 15 Gr Pistachio.
- Sediakan 10 Gr Dried Cranberry.
Urutan membuat Matcha Madeleine
- Ayak Tepung terigu, Matcha powder, dan Baking powder. Dan lelehkan mentega..
- Kocok telur dengan ballon whisk, dan tambahkan gula pasir. Kocok sampai gula larut,lalu tambahkan susu cair aduk rata..
- Masukan tepung terigu, aduk..
- Tambahkan mentega cair, aduk secara perlahan sampai creamy. Tutup mangkuk, dan diamkan dalam kulkas selama 1 jam / semalaman..
- Taruh adonan ke dalam piping bag, masukan dalam cetakan yang sudah di olesi mentega dan terigu..
- Panggang dalam oven suhu 190 °selama 13-15 menit (sesuai oven masing masing)..
- Setelah matang, taruh di atas cooling rack, bisa ditambahkan cokelat leleh dan topping..