Cara mengolah Ayam Bakar Wong Solo legit

Ayam Bakar Wong Solo. Ayam Bakar Wong Solo – Jl. Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java. They provides also various fruits juice. the taste is very delicious.

Cara mengolah Ayam Bakar Wong Solo legit Paling enak dan mudah buatnya itu ayam bakar, rasanya mudah diterima lidah semua orang indonesia dan khas aroma bakarnya menggugah selera. Harga Ayam Wong Solo – Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas. Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra). Kamu dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

  1. Siapkan 1/4 sendok teh Jinten.
  2. Dibutuhkan 1 ekor Ayam.
  3. Dibutuhkan 3 batang Sereh, dimemarkan.
  4. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  5. Siapkan 1 sendok makan Air asam jawa.
  6. Sediakan 6 sendok makan Kecap manis.
  7. Siapkan 5 sendok makan Gula merah/aren/enau, iris halus.
  8. Dibutuhkan 400 ml Air matang.
  9. Dibutuhkan 3 sendok makan Minyak goreng.
  10. Dibutuhkan 1 sendok makan Garam.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 10 butir Bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  15. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
  16. Dibutuhkan 2 ruas Lengkuas.
  17. Dibutuhkan 5 butir Kemiri.
  18. Sediakan 2 sendok teh Ketumbar.
  19. Siapkan 15 buah Cabe rawit.
  20. Siapkan 1 sendok teh Lada.

Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia.

instruksi membuat Ayam Bakar Wong Solo

  1. Tumis bumbu halus, serai & daun salam hingga harum dan matang..
  2. Masukkan bahan-bahan lainnya, kecuali ayam. Aduk rata, setelah tercampur masukkan ayam. Rebus hingga matang dan bumbu meresap..
  3. Matikan api dan biarkan ayam terendam di bumbu sampai waktu dibakar. Proses ini bisa dilakukan sehari sebelumnya, simpan ayam berbumbu di lemari es sampai menjelang dibakar..
  4. Panggang ayam di atas api (oven/ grill) sampai matang sambil sekali-kali dibalik dan diolesi sisa bumbu..
  5. Sajikan dengan nasi panas, sambal terasi dan lalapan..

Resep Masakan Nusantara – Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen.

Posting terkait: