Japanese Chocolate Cotton Cheesecake. Notes on the Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese Cheesecake Recipe, Tips and Tricks. All refrigerated ingredients should be at room temperature for best results. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes.
Japanese Cotton Cheesecakes are a bit different than normal cheesecakes as they are based on a meringue and are very light and fluffy. They don't require as much sugar as regular cheesecakes and often contain flour. Some cheesecakes use chocolate insteadsugar and some can also add milk. Kamu dapat membuat Japanese Chocolate Cotton Cheesecake menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Japanese Chocolate Cotton Cheesecake
- Siapkan 150 gr Tatura CREAM CHEESE (Suhu ruang).
- Dibutuhkan 50 gr Salted Anchor Butter(Suhu ruang).
- Dibutuhkan 50 gr DCC Beryl's (Suhu ruang).
- Sediakan 60 gr SUSU Cair Coklat (Suhu ruang).
- Sediakan 50 gr Tepung Terigu protein sedang.
- Siapkan 15 gr Tepung Jagung.
- Siapkan 5 gr HERSHEY'S COCOA.
- Siapkan 5 butir Kuning Telur (Suhu ruang).
- Dibutuhkan 1 Sdt Vanilla Essence.
- Siapkan 5 butir Putih Telur.
- Siapkan 125 gr Gula Kastor.
- Dibutuhkan 👉 Garnish.
- Dibutuhkan Gula Donat.
- Siapkan Daun Mint.
- Sediakan Gooseberry.
- Sediakan Anggur merah.
- Siapkan Cherry.
Cotton Cheesecake is the fluffiest, most delicious cheesecake ever! Cotton Cheesecake is the fluffiest, lightest, airiest, delicious cheesecake you can imagine! I might sound like I got paid from the "Japanese Cheesecake Lobby" or that I am exaggerating a bit (or a lot) – but that is (both) not the. Feathery, soft cotton cheesecake is a Japanese specialty, filled with lemon zest, fluffy egg whites, cream cheese, butter, and honey.
instruksi membuat Japanese Chocolate Cotton Cheesecake
- Siapkan bahan2. Siapkan Loyang bulat ukuran 8"dan tinggi 3" (20 Cm x7 Cm) yang dialasi dengan parchment paper.
- Cairkan dengan teknik Double boiled, Cream Cheese, Butter,DCC,Dan Susu, Aduk rata sampai semuanya mencair, angkat dan Aduk rata.
- Masukkan bahan kering sambil di ayak, Tepung Terigu, Tepung Jagung, dan coklat bubuk, aduk sampai benar-benar tercampur rata, kemudian masukkan kuning telur dan Vanilla Essence, Aduk kembali Sampai tercampur rata dan menggunakan baloon wisk.Sisihkan.
- Tuangkan putih telur Kedalam mixing bowl, Kocok dengan speed rendah sampai sedikit berbusa, kemudian masukkan gula Kastor sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan Speed tinggi sampai Soft peak👉Lihat gambar..
- Masukkan sedikit adonan putih telur Kedalam adonan coklat, aduk perlahan Dengan gerakan memutar wisk, sampai tercampur rata, Setelah itu tuang kembali adonan kedalam adonan putih telur, Aduk rata dengan teknik Aduk balik, dengan menggunakan spatula.
- Tuang adonan kedalam loyang, ratakan dan hentakan 3-5 kali untuk menghilangkan udara yang terperangkap di dalam adonan, Letakan loyang,di atas loyang yang berisi air mendidih.Panaskan oven selama 10 Menit dengan Suhu 150 derajat Celcius dan panggang Cake Selama 80 Menit dengan Suhu 150 derajat Celcius.Angkat dan dinginkan.
- Hias Cake dengan kreatifitas you all…. Enjoy 🤤 🤤🤤.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Inspired by Uncle Tetsu's famous cotton cheesecake in Toronto. Fewer calories than your regular cheesecake! I use a cake pan that does not have a removable. The Soufflé Cheesecake, also known as a Japanese Cotton Cheesecake, is made dengan only three ingredients: three eggs, some white chocolate and cream cheese. The YouTube video was posted over two years ago but gained attention just now becausethe simple bahan dan easy.