CapCay Goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Kamu dapat membuat CapCay Goreng menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat CapCay Goreng
- Sediakan 8 buah bakso sapi diiris (boleh lebih).
- Sediakan 2 potong ayam goreng (disuir).
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan 6 buah buncis.
- Dibutuhkan secukupnya kol.
- Sediakan 5 buah putren.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh merica.
- Sediakan 1 sdk teh garam.
- Sediakan Tambahan :.
- Dibutuhkan 3 sdt kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdt saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdt saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdt royco sapi/kaldu jamur.
- Sediakan /- 200 ml air.
- Sediakan minyak 3 sdm utk menumis.
Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat CapCay Goreng
- Iris2 Bakso dan Suir Ayam.
- Haluskan Bumbu.
- Iris dan potong sayuran..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan bakso sapi dan suiran ayam, kemudian masukkan sayuran yang telah diiris dan dipotong. Masak hingga agak layu..
- Masukkan kecap manis, saos tiram, dan kaldu bubuk. Tambahkan air, masak hingga air sat. Capcay siap dihidangkan..
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Capcay goreng bisa kamu jadikan sebagai olahan yang sederhana untuk makan malam ini. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.
