Capcay Kuah.
Kamu dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Capcay Kuah
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Dibutuhkan 3 buah wortel ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 1 sawi putih ukuran sedang.
- Dibutuhkan 5 bakso.
- Dibutuhkan 4 sosis.
- Sediakan 3 butir telur.
- Sediakan 250 gram ayam.
- Sediakan Larutan maizena.
- Dibutuhkan 3 sdm maizena.
- Sediakan 3 sdm air.
Urutan membuat Capcay Kuah
- Cincang halus bawang putih, cincang kasar bawang bombay. Tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan garam gula lada..
- Telur digoreng orak arik, sosis dipotong-potong kecil-kecil, bakso bagi menjadi 4..
- Rebus ayam sampai matang, tambahkan seujung sdt lada dan garam. Setelah matang suwir-suwir ayam..
- Setelah bawang bombay harum masukkan ayam yang telah disuwir, bakso juga sosis, tambahkan air 1 liter..
- Masukkan sayuran wortel sawi hijau dan sawi putih juga telur orak-arik. Aduk rata dan tes rasa..
- Buat larutan maizena.
- Masukkan larutan maizena ke dalam capcay, aduk rata, tutup wajan, matikan api, tunggu beberapa menit sampai sayuran matang. Dan Siap disantap..