Capcay Udang.
Kamu dapat membuat Capcay Udang menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay Udang
- Siapkan 250 gram Udang.
- Dibutuhkan 5 buah putren.
- Siapkan 2 buah wortel kecil.
- Siapkan 1 bonggol bunga kol.
- Sediakan 4 lembar kol iris.
- Siapkan Bumbu rajang :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bombay.
- Dibutuhkan 3 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sachet saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Garam, merica dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Siapkan Air -+300ml.
instruksi membuat Capcay Udang
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis lalu bilas lagi tiriskan.
- Potong semua sayuran sesuai selera lalu bersihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukan udang hingga matang.
- Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan lada lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan semua sayuran masak hingga matang lalh tambahkan maizena yang sudah diberi sedikit air.
- Jika sudah mengental angkat dan sajikan.
