CapJae (Capcay Jawa). Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederha. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Resep Membuat Capcay Tepung Goreng Mudah dan Enak ala Zasanah – Продолжительность.
Di video kali ini minin coba bikin sayur bisa. Cap Jae adalah makanan adaptasi dari makanan Chinese yang terbuat dari berbagai sayuran dan beberapa tambahan seperti bakso, ayam, atau sosis. Ada yang melafalkan #capcay menjadi #capjae , Tetapi ternyata capjae ini punya saus yang berbeda & ada "kekian" yang dibuat dengan adonan berbeda. Kamu dapat membuat CapJae (Capcay Jawa) menggunakan 24 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat CapJae (Capcay Jawa)
- Siapkan Bahan Kekian palsu :.
- Dibutuhkan 100 gram tepung tterigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 butir bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 btg daun seledri cincang halus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saos sambal.
- Dibutuhkan 3 sdm air matang.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 buah wortel iris serong.
- Dibutuhkan 1/4 buah kol iris kasar.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang potong 1cm.
- Siapkan 1 batang daun seledri potong 1cm.
- Dibutuhkan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay Jawa #kekian #bakwan #capjae. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk. Cara membuat cap jae khas jogja, atau cap cay jawa, yang enak dan lezat. Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran nya lebih sederhana dibandingkan Capcay ala.
Urutan membuat CapJae (Capcay Jawa)
- Buat kekian palsu : masukkan semua bahan kekian kecuali air, aduk rata pake garpu, tuang air sedikit sedikit sampai adonan pas yaitu tidak kental tapi tidak encer, kalo terlalu kental kekian nt keras, begitupun kalo terlalu encer kekian tipis kalo digoreng.
- Goreng kekian per sendok, bolak balik sampai matang, tiriskan kemudian potong2 memanjang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kol, aduk aduk,, tambahkan air aduk rata, masukkan bumbu bumbu lainnya aduk rata.
- Masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap, tambahkan seledri aduk aduk sebentar matikan api.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa. Poin terakhir khusus untukmu yang ingin membuat capcay tumis atau capcay kuah.
