Telur Dadar Padang.
Kamu dapat membuat Telur Dadar Padang menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Telur Dadar Padang
- Siapkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 4 sdm kelapa parut (bisa diganti dgn serundeng siap pakai).
- Dibutuhkan 3 sdm tepung beras (saya larutkan dengan 2 sdm air).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang (iris kecil).
- Dibutuhkan 1 batang seledri (iris kecil).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu dihaluskan (saya iris iris);.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit (saya skip).
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir kemiri (haluskan).
instruksi membuat Telur Dadar Padang
- Siapkan bahan..
- Sangrai kelapa hingga berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan. Bisa diganti dengan serundeng siap pakai..
- Kocok telur hingga berbuih, tambahkan tepung beras yg sudah dicairkan. Aduk rata..
- Lalu masukkan semua bumbu halus/iris dan kelapa sangrai ke dalam kocokan telur. Aduk rata..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tuang adonan telur lalu tutup wajan. Setelah bagian bawah telur kokoh balik telur, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan Telur Dadar Padang dengan nasi hangat.????????.
