Tutorial memasak Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana) enak

Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana).

Kamu dapat membuat Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana) menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana)

1. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
2. Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah.
3. Dibutuhkan 2 buah labu siam, potong2.
4. Siapkan 2 lembar sawi manis (sawi putih), iris 2cm.
5. Sediakan 4 lembar kubis, potong 4.
6. Sediakan 1 genggam daun melinjo.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 1 buah cabe (tambahkan jika ingin pedas).
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
12. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 sdm asam jawa, seduh air panas, peras, ambil airnya saja.
14. Sediakan 1/4 lingkaran kecil gula merah.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1 L air (kira2).
17. Sediakan 1 sdt terasi (optional, saya skip karna utk anak, alergi soalny).

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana)

1. Rebus jagung dan kacang. Hingga tercium aroma jagung..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi (jika pakai) dan garam..
3. Setelah aroma jagung keluar, masukkan bumbu halus. Masak lagi hingga air mulai berkurang..
4. Tambahkan gula merah dan air asam jawa. Biarkan 3 menit. Koreksi rasa.
5. Tambahkan labu siam. Masak setengah matang saja. Lalu masukkan sawi putih dan kubis. 10 detik, masukkan daun melinjo, dan gula pasir. Didihkan sebentar lalu matikan..
6. Sajikaan….