Sayur Lodeh (masakan rumah sederhana).
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh (masakan rumah sederhana) menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Lodeh (masakan rumah sederhana)
- Siapkan Bumbu ulek :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan lain :.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, potong-potong.
- Dibutuhkan 1 buah jagung, potong-potong.
- Siapkan 1 buah labu siam, potong-potong.
- Siapkan 6 buah kacang panjang, potong 3 cm.
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu.
- Sediakan 1/4 bagian kol, potong-potong.
- Dibutuhkan 3 genggam daun melinjo.
- Siapkan 650 ml santan encer.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh (masakan rumah sederhana)
- Tuang santan encer, masukkan bumbu ulek, lengkuas dan daun salam. Masukkan jagung dan wortel. Masak hingga setengah matang. Sambil diaduk aduk ya, mak..
- Tambahkan sayuran lain, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk aduk ya. Jika sudah mendidih, masukkan santan kental. Aduk terus hingga santan masak dan mendidih. Koreksi rasa, tambahkan komposisi garam gula atau kaldu jika dirasa kurang. Matikan kompor..
- Sajikan dengan ikan goreng, sambal asam jawa, dan ikan asin goreng ????????????.
- PS : lupakan sejenak asam urat ???????????? abis makan, minumnya air rebusan daun salam yah buibu, supaya menetralisasi asam uratnya ????????.
