Langkah mengolah Garang Asem Ayam gurih

Garang Asem Ayam.

Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam (dada).
2. Siapkan 7 buah asam buah (belimbing wuluh) iris tipis.
3. Dibutuhkan 2 buah tomat (iris dadu besar).
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (iris tipis).
5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
6. Siapkan 2 cm ruas jahe (iris tipis).
7. Dibutuhkan 2 cm ruas lengkuas (iris tipis).
8. Sediakan 2 buah cabe merah (iris bulat).
9. Dibutuhkan 3 buah cabe ijo (iris bulat).
10. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
11. Dibutuhkan 1 helai serai (iris tipis).
12. Sediakan 5 daun salam.
13. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
14. Sediakan Marinasi ayam :.
15. Sediakan secukupnya Lada dan garam.
16. Sediakan Kuah :.
17. Dibutuhkan 65 ml Santan instan.
18. Sediakan secukupnya Lada, garam, gula dan penyedap.
19. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Urutan membuat Garang Asem Ayam

1. Potong ayam jadi 5 potong, kemudian cuci bersih dan marinasi selama 15 menit. Siapkan bahan irisan diatas, sisihkan..
2. Potong daun agak lebar dan lap dengan kain. Masukkan daun salam, ayam yg sudah dimarinasi, bahan irisan dan tuang kuah santan. Lalu di jepit dengan lidi. Lakukan ulang sampai bahan habis..
3. Kemudian kukus selama 45 menit. Tara garang asem ayam rumahan jadi deh.. Selamat mencoba!!.