Kiat-kiat memasak Lontong Cecek Surabaya enak

Lontong Cecek Surabaya.

Kamu dapat membuat Lontong Cecek Surabaya menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Lontong Cecek Surabaya

1. Siapkan 250 gr cecek/kulit sapi rebus.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 cabai rawit.
6. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Dibutuhkan 1/4 sendok teh jinten.
9. Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
10. Sediakan 1/2 ruas jahe.
11. Sediakan Bumbu cemplung:.
12. Siapkan Lengkuas.
13. Siapkan Serai.
14. Siapkan Daun jeruk.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Kaldu bubuk.
17. Siapkan Gula.

instruksi membuat Lontong Cecek Surabaya

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
4. Tambahkan bumbu cemplung kecuali garam, kaldu, dan gula.
5. Masukkan cecek dan tambahkan air.
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu tunggy hingga matang.
7. Sajikan dengan lontong.