Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tongseng Kambing
- Sediakan 1 kg daging + tulang kambing.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Bumbu Kasar.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 cm laos geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan 300 gr kubis potong besar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan 2 batang daun bawang potong lebar.
- Siapkan 3 sdm kecap bango.
- Sediakan 1 sachet santan kara kecil.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta.
Urutan membuat Tongseng Kambing
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
- Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
- Masukkan air biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
- Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..
Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
