Opor Ayam.
Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam
- Siapkan 500 Gram Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
- Dibutuhkan 5 Buah Tahu.
- Dibutuhkan 1 Bks Santan kara 65 ml.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 4 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Serai, Geprek.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
- Sediakan Secukupnya Santan.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai.
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
- Siapkan 3 Butir Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 5 Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 Sdm Merica.
instruksi membuat Opor Ayam
- Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
- Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
- Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat ????.
