6.Pepes Ikan Teri. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Cara memasak: – Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya.
Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Kamu dapat membuat 6.Pepes Ikan Teri menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 6.Pepes Ikan Teri
- Siapkan 100 gr teri basah.
- Dibutuhkan 50 gr kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan Sejumput penyedap.
- Siapkan Daun pisang.
- Dibutuhkan Daun labu, cuci bersih.
- Sediakan 2 tangkai kemangi, siangi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah, biar warnanya lebih cantik boleh ditambah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu. Olahan ikan teri ini menggunakan ikan teri basah yang sebelunya telah dibersihkan dan dibuang bagian kepalanya lalu dicampurkan dengan beberapa bumbu dan akhirnya dibungkus, dikukus dan dibakar.
instruksi membuat 6.Pepes Ikan Teri
- Bersihkan ikan, siapkan bumbu halus..
- Campurkan bumbu halus, ikan dan kelapa parut. Aduk rata. Beri garam dan penyedap..
- Siapkan daun pisang, beri daun labu, lalu ikan dan tutup dengan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi dikedua ujungnya..
- Kukus pepes selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Sebelum disajikan bakar sebentar pepesnya. Sajikan,…pepes ini boleh ditambahkan potongan belimbing wuluh dan irisan cabe rawit yah….
Untuk menyajikan masakan pepes ikan teri basah ini, anda dapat menyimak ulasan resep. Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Meski bentuknya mini dan harganya murah, ikan asin teri bisa diolah menjadi Kali ini saya ajak anda untuk menambah koleksi masakan dari bahan ikan asin teri dalam bentuk pepes. Paduan bumbu halus dengan ikan teri asin. Membuat Pepes Ikan Teri Basah Ala Padang.
