Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
It can be used for creative digital agent or even personal/freelancer to show portfolios and selling. Yuk, simak video cara membuat cimol berikut! Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini. Kamu dapat membuat Cimol menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cimol
- Siapkan 15 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 1 1/2 sdm Tepung beras.
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 2 siung Bawang putih, haluskan.
- Sediakan secukupnya Garam dan lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Taburan : Bubuk tabur instan dan cabe bubuk.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak.
instruksi membuat Cimol
- Campur tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata..
- Rebus air bersama dengan bawang putih hingga mendidih, matikan api..
- Tuang air rebusan tadi panas2 ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan adonan dapat dibentuk. Tuang airnya sedikit2 saja ya hingga adonan dapat dibentuk..
- Siapkan wajan yang sudah diisi minyak goreng. Bentuk bulat2 adonan cimol lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng tadi. Lakukan hingga adonan habis. Minyak dalam keadaan dingin ya, jangan dipanaskan diatas kompor supaya nanti ketika di goreng tidak meledak..
- Setelah itu goreng dengan api kecil hingga mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan cimol dengan bumbu tabur instan dan cabai bubuk..
Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Baik cimol kering maupun cimol basah mudah saja dijumpai di pusat-pusat keramaian, mulai dari foodcourt, jajanan anak sekolah, restaurant, bahkan di pedagang kaki lima sekalipun. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Cimol juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
