Pepes pindang daun singkong. Resep Pepes Daun Singkong Dan Tahu Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Pepes ikan kembung daun singkong. foto: Instagram/@bosenkurus.id. Berikut ini kami sajikan sebuah sajian berbahan dasar daun singkong yang diolah dengan cara dipepes dengan bumbu mantap.
Bila terbiasa dengan olahan ini, daun singkong adalah sayuran yang unik, dan bisa meningkatkan nafsu makan. Letakkan ikan di atas daun pisang. Tambahkan irisan tomat, lengkuas, cabai rawit dan adaun singkong. Kamu dapat membuat Pepes pindang daun singkong menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes pindang daun singkong
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 6 ikan pindang.
- Siapkan 1 kelapa parut panjang (pilih yg agak muda).
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 1/2 ons teri asin.
- Sediakan 1 Tempe bosok/semangit.
- Siapkan 7 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Sediakan sesuai selera Lombok rawit.
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Daun pisang & tusuk gigi untuk bungkus.
Untuk pepes aku pakai bumbu standart pepes aja komplet.tapi yang nggak boleh ketinggalan adalah kemiri.aku suka pepes pakai kemiri.karena rasanya jadi semakin gurih. Lidah Sapi, Rendang Daun Singkong ) Pepes ( Pepes Ayam, Pepes Pindang, Pepes Tongkol, Pepes Udang, Pepes Tahu, Pepes Ikan Jambal Udang, Gulai Telur, Gulai Taoco Minang, Gulai Nangka, Gulai Daun Singkong, Gulai Kacang Panjang, Gulai Pakis ) Serundeng ( Serundeng Ayam. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini – pepes pindang tahu kemangi. Kali ini kita akan menyatukan tahu putih dengan suwiran ikan pindang.
Urutan membuat Pepes pindang daun singkong
- Cuci bersih & rebus daun singkong. Setelah empuk tiriskan & rajang.
- Bersihkan ikan pindang. Keluarkan isi perut & durinya.
- Rendam teri sebentar saja. Haluskan bumbu2 bersama teri & tempe bosok.
- Siapkan daun pisang. Cuci & lap hingga bersih. Siapkan tusuk gigi.
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kelapa parut & daun singkong.
- Bungkus ikan pindang bersama bumbu2nya dengan daun pisang. Kukus kira2 30 menit.
- Setelah matang, angkat & dinginkan. Untuk hasil lebih nikmat, bakar dl sebelum disajikan.
Selebihnya, tambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh untuk cita rasa yang semakin kaya. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Angkat daun singkong dan peras supaya airnya terbuang dan iris. Pepes ikan pindang, merupakan menu pepes yang lazim ditemui terutama di warung-warung nasi. Makanan ini mempunyai rasa yang agak asin namun Berikutnya masukkan pindang yang telah dibumbui ke dalam daun pisang.
