Kiat-kiat memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) enak

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Kamu dapat membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. Siapkan 1/4 daging sapi,rebus.
2. Dibutuhkan 4 butir telur,rebus.
3. Siapkan 1/4 kentang,kupas, potong.
4. Sediakan 5 bh tahu,goreng.
5. Dibutuhkan 3 bh sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 4 bh daun salam.
7. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 bh tomat,potong2.
9. Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
10. Siapkan 1/2 biji pala, geprek/parut.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
12. Dibutuhkan 3 bh gula merah kecil.
13. Dibutuhkan 1.5 lt air.
14. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
15. Siapkan 200 ml santan (optional).
16. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
17. Siapkan Bumbu ulek.
18. Sediakan 14 butir bawang merah.
19. Siapkan 6 butir bawang putih.
20. Siapkan 8 butir kemiri,sangrai.
21. Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai.
22. Sediakan 1/2 sdt jinten,sangrai.
23. Sediakan 2 sdt merica butir.
24. Sediakan 1 cm jahe.

instruksi membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..