Mie Iblis pedas "malangan" komplit.
Kamu dapat membuat Mie Iblis pedas "malangan" komplit menggunakan 23 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mie Iblis pedas "malangan" komplit
- Dibutuhkan Toping :.
- Sediakan sayur sla.
- Dibutuhkan krupuk pangsit.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Sediakan sosis goreng (optional).
- Siapkan Toping ayam :.
- Siapkan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya lada.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Dibutuhkan Mie Iblis :.
- Dibutuhkan mie bulat (saya pakai mie burung dara).
- Siapkan cabe sesuai selera (rebus cabe kemudian haluskan).
- Sediakan saus tiram.
- Siapkan minyak wijen.
- Dibutuhkan kecap asin.
- Sediakan kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
Urutan membuat Mie Iblis pedas "malangan" komplit
- Toping ayam : -marinate ayam dengan bawang putih, merica, jahe sekitar 30-60 menit -potong dadu dan blender kasar dengan cooper -kemudian masukkan wajan dan sangrai tanpa minyak 3 menitan -masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, dan aduk -tambahkan sedikit air dan aduk hingga sedikit kering -kemudian sisihkan *bisa untuk 10-15 porsi *simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari pendingin (bertahan 3-4 hari).
- Mie Iblis : -rebus mie hingga matang kemudian tiriskan -masukkan mie ke wajan anti lengket, -masukkan : minyak wijen saus tiram cabe yang sudah di rebus dan dihaluskan kecap asin kecap manis garam gula -aduk hingga merata -koreksi rasa.
- Sajikan dipiring, -beri slada air yang sudah dicuci bersih -toping ayam yang sudah di masak -bawang goreng -sosis goreng -dan krupuk pangsit *saran, baiknya disajikan komplit agar rasa lebih mantul.
- Mie Iblis komplit yang menggoda siap disantap selagi hangat.