Ayam suwir bumbu komplit. Like, Subscribe Ring the bell Share & comment below. tq????????. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan).
Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu tumis biasa tetapi juga menggunakan bumbu dapur dengan citarasa khas seperti terasi, kencur dan air asam jawa. Ayam suwir khas Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Kamu dapat membuat Ayam suwir bumbu komplit menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam suwir bumbu komplit
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan Ketumbar yg 1000-an 1 bgks.
- Dibutuhkan Kemiri 1000-an 1bgks.
- Sediakan Lada.
- Sediakan 2 Sereh.
- Dibutuhkan Daun salam sckpnya.
- Dibutuhkan secukupnya Daun jeruk.
- Siapkan 3 ruas Laos.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan secukupnya Kecap bango.
- Siapkan secukupnya Royco.
Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Nah, kalau dijadikan ayam suwir mercon dengan pedas yang membakar lidah, kira-kira gimana, ya? Cobain deh kamu ikuti cara membuat dan resep ayam. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bumbu komplit
- Bersihkan ayam, lalu rebus/ungkap, kl sdh matang pisahkn, kl sdh dingin suwir2.
- Kemudian giling semua bumbu sampai halus lalu tumis hingga harum, setelah bumbu matang lalu masukkan ayam yg sdh di suwir tadi lalu.
- Lalu aduk hingga tercampur dg bumbu,lalu masukkan kecap aduk terus hingga agak kering,tes rasa setelah kering matikan kompor…
- Sajikan dg nasi hangat lbih nikmat☺.
Mau mengolah ayam suwir seperti resep pada umumnya, atau memodifikasinya menjadi menu ayam suwir baru yang khas dan menambah cita rasa. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng.
