Cilok Isi Ayam.
Kamu dapat membuat Cilok Isi Ayam menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cilok Isi Ayam
- Siapkan 300 gram tepung kanji.
- Dibutuhkan 150 gram tepung terigu.
- Sediakan 150 gram dada ayam.
- Dibutuhkan 2 helai bawang daun, iris-iris kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air.
instruksi membuat Cilok Isi Ayam
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih bubuk, irisan daun bawang, merica, kaldu bubuk, dan garam..
- Rebus ayam dalam air mendidih, kemudian buang air rebusan pertama. Didihkan air lagi dan rebus lagi ayam hingga empuk. Pisahkan ayam dengan air kaldunya..
- Tuangkan air kaldu panas sedikit demi sedikit ke campuran terigu dan bumbu-bumbu, aduk dengan sendok kemudian uleni adonan hingga kalis..
- Cincang daging ayam, kemudian tumis bersama irisan daun bawang, beri sedikit garam dan merica, hingga agak kering..
- Bentuk adonan menjadi pipih, beri sedikit tumisan ayam di tengahnya, kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil..
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan cilok yang sudah dibentuk, tunggu hingga cilok mengambang dan matang kemudian tiriskan. Cilok siap dinikmati..