Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Resep Cilok – Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Kamu dapat membuat Cilok menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cilok
- Sediakan 250 gr terigu.
- Sediakan 250 gr tapioka.
- Dibutuhkan 300 ml air panas (tambahkan bila kurang dg menggunakan sendok).
- Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan. Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
Urutan membuat Cilok
- Uleg bawang putih, masukkan ke dalam wadah berisi terigu, tapioka, garam dan lada. Tambahkan air panas perlahan² jangan sekaligus, aduk hingga kalis..
- Bentuk bola² seukuran selera..
- Didihkan air, jangan lupa masukkan 1sdm minyak sayur agar cilok tidak saling menempel. Rebus cilok hingga matang dan mengapung. Tiriskan..
- Sambel kacangnya aku pake bumbu pecel aja yg praktis hihi….
Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Resep Cara Membuat Cilok – Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
