Kiat-kiat membuat Donat Kentang Istimewa legit

Donat Kentang Istimewa.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Istimewa menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang Istimewa

1. Sediakan 500 gram tepung protein tinggi.
2. Dibutuhkan 250 gram kentang kukus.
3. Siapkan 1 sachet fermipan (11 gram).
4. Sediakan 50 gram susu bubuk.
5. Sediakan 70 ml susu cair dingin / air dingin.
6. Dibutuhkan 4 butir kuning telur.
7. Siapkan 100 gram gula pasir.
8. Siapkan 80 gram mantega.
9. Sediakan 3 gram garam.

instruksi membuat Donat Kentang Istimewa

1. Kupas dan cuci bersih kentang. Potong kentang menjadi bagian kecil kemudian kukus hingga empuk. Haluskan..
2. Campur semua bahan dengan kentang kecuali mantega dan garam. Aduk hingga kalis..
3. Setelah kalis masukkan mantega dan garam. Aduk kembali hingga kalis elastis.
4. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap atau serbet. Diamkan hingga mengembang 2X lipat..
5. Setelah mengembang, kempeskan bentuk bulatan kecil. Saya sekitar 40 gram setiap bulatan. Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulatan, lubangi bulatan tengahnya dengan ibu jari. Diamkan sejenak kurang lebih 15 menit. Goreng dengan sekali balik agar tercipta ring..
6. Donat kentang lembut siap disajikan..