163.*Donat SKM*. Apresiasi kepada dokter-dokter indonesia, you're best people in the world. Hasil donat dengan adonan di atas yang pakai sutil donat ini seperti ini nich. Kalau protein tinggi untuk donat yang di uleni Mba.kalau ini kan nggak perlu di uleni.jadi yang sedang saja.tapi jika mau nyob aya Susunya di sini saya pakai SKM susu kental manis.
Kamu dapat membuat 163.*Donat SKM* menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 163.*Donat SKM*
- Sediakan Bahan A:.
- Sediakan 250 gr terigu (pro-tinggi).
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdt fernipan.
- Dibutuhkan 1/8 sdt Baking powder.
- Sediakan 5 sdm SKM(susu kental manis).
- Sediakan 115 mil air hangat kuku.
- Sediakan Bahan B:.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1/2 sdm shortening.
- Dibutuhkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan Topping:.
- Sediakan Margarin/mentega.
- Siapkan Keju.
- Sediakan Springkel.
- Sediakan Seres.
- Siapkan Almond sangrai.
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Urutan membuat 163.*Donat SKM*
- Campur semua bahan A,aduk hingga tercampur rata&setengah kalis,lalu masukan bahan B..
- Kemudian aduk hingga margarin menyatu,lalu uleni menggunakan hand mixer -+ 15 menit atau sampai kalis speed tinggi dgn cara mixer agak di angkat" agar mixer tidak mudah panas.
- Setelah Kalis adonan di bulatkan,diamkan 10 menit agar adonan lebih rilexs,lalu potong" bagi adonan menjadi 11 pcs dgn dough 40 gr,kemudian bulatkan susun sesuai urutan& rounding di mulai dr yg pertama di potong begitu seterusnya,kemudian siapkan nampan&taburi terigu.
- Selanjut nya,pipih kan bulatan yg pertama di rounding,lalu lubangi tengah nya menggunakan pipa/spuit,,lalu simpan dalam nampan atau alas lain nya yg sudah diberi sedikit taburan terigu,lakukan hingga semua habis,lalu diamkan tutup menggunakan plastick sampai mengembang 2 x lipat -+ 20 mnit tergantung cuaca disekitar.
- Panaskan minyak,tp jgn terlalu panas,goreng donat di mulai dr urutan yg pertama,goreng dgn cara 1 x balik hingga kuning kecoklatan,angkat&tiriskan hingga dingin,kemudian oles dgn margarin lalu beri topping,keju parut,seres,almond,&springkel.