Cara membuat Donat Kentang Lembut enak

Donat Kentang Lembut.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Lembut menggunakan 8 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang Lembut

1. Sediakan 100 gram Kentang, kukus dan haluskan [aku: 2 buah kentang sedang].
2. Sediakan 250 gram Tepung Terigu.
3. Sediakan 40 gram Gula Pasir.
4. Dibutuhkan 1 sdt Ragi.
5. Siapkan 2 butir Kuning Telur.
6. Sediakan 90 ml Susu Cair Dingin.
7. Siapkan 30 gram Margarin [aku: palmia].
8. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Urutan membuat Donat Kentang Lembut

1. Campurkan tepung terigu + kuning telur + gula pasir + ragi. Aduk rata!.
2. Masukkan kentang halus, uleni pake tangan.
3. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampe setengah kalis..
4. Masukkan margarine + garam, uleni sampe kalis [diresep asli kurleb 20 min, aku ndak sampe 20 min soalnya mager] ????.
5. Bulatkan adonan lalu tutup pake plastic wrap atau kain bersih [aku: pake tutup kaca] selama 30 min.
6. Kempiskan adonan lalu uleni sebentar, bentuk adonan seperti donat lalu diamkan kembali selama 20 min [taburi alas/loyang dengan terigu agar tidak lengket].
7. Panaskan minyak.
8. Goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan [sekali balik aja ya biar ndak menyerap banyak minyak].
9. Angkat, tiriskan dan dinginkan..
10. Beri toping sesuai selera, sajikan!.