Marmer Cake Coklat Pandan. Hai temannteman. assalamualaikum. cake marmer pandan coklat ini favorit banget. aku biasa terima pesenan ini. buat acara acara. Resep Kue Marmer Cake Coklat – Marble cake atau cake marmer adalah kue yang pasti sudah kita kenal sejak jaman dulu. My Mom dulu sering banget bikin kue marmer cake ini, rasa kue marmer yang enak dan lezat dengan tekstur yang lembut dan nikmat di.
It is also known as pandan chiffon. Menu marmer cake spesial coklat dioven yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat marmer cake anti bantat cara membuat marmer cake anti bantat ini. Setelah melihat resep masakan sederhana diatas, begitu gampang kan bunda cara. Kamu dapat membuat Marmer Cake Coklat Pandan menggunakan 18 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Marmer Cake Coklat Pandan
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 300 gr Margarin/Butter.
- Sediakan (Saya mix 200 gr margarine palmia royal, 100gr Butter Anchor).
- Siapkan 6 butir kuning Telur.
- Dibutuhkan 220 gr gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan Bahan B (campur dan ayak), sisihkan.
- Sediakan 180 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru).
- Siapkan 25 gr susu bubuk full cream, (saya pakai Dancow full cream).
- Dibutuhkan Ini tambahan dari saya, di resep asli tidak pakai.
- Siapkan 25 gr Maizena.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 5 putih telur.
- Siapkan Di kocok sampai soft peak saja. Mengembang tapi tdk sampai kaku.
- Siapkan Bahan D.
- Siapkan 25 gr coklat bubuk, saring utk memastikan coklat tdk bergerindil.
- Sediakan 60 ml jus Pandan ( saya 30 ml + sedikit pasta pandan/secukupnya.
- Siapkan Ini tambahan dari saya, resep asli ada.
Sekarang menuju ke pound cake marmer coklat kali ini. Resepnya saya ambil dari website Food.com, kala saya mencari resep pound cake Cara ini lebih mudah, bersih, praktis, cake meluncur mudah keluar dari loyang dan permukaan cake mulus. Siapkan coklat blok, potong menjadi berukuran kecil. Marmer cake menjadi salah satu kudapan favorit karena mudah mebuatnya dan bahan-bahan yang relatif mudah didapat.
Urutan membuat Marmer Cake Coklat Pandan
- Bahan A : Mixer kuning telur, gula halus dan vanilli dengan speed tinggi. Sampai putih/pucat dan lembut..
- Masukan kuning telur satu persatu, kasih jeda yaa. Lakukan sampai telur habis, sambil terus dimixer yaa sampai adonan kental dan berjejak. Karena ini ngga pakai emulsifier, selain telur yang dipakai harus fresh, proses pengocokan inipun sangat penting karena berpengaruh pada hasil nanti..
- Setelah adonan A kental berjejak, turunkan speed ke yang terendah, masukan adonan B Bertahap sampai 3x. Kocok sebentar asal rata saja. Jangan over mix ya. Lanjut aduk dengan spatula sebentar..
- Kocok adonan C (putih telur). Pastikan mixer yang dipakai bersih yaa. Kocok sampai soft peak aja. Atau mengembang tapi tidak sampai kaku. Dan kalau wadah di balik tidak tumpah.
- Lalu tuang adonan C ke dalam adonan A dan B yang sudah dicampur. Tuang bertahap sampai 3x. Aduk pelan mamakai spatula dengan cara aduk balik dari bawah ke atas sampai tercampur rata..
- Lalu bagi dua adonan. Ambil 1/3 bagian (secukupnya) lalu campur dengan adonan D. 1/3 bagian ini beri coklat bubuk, aduk sampai rata dan sisihkan. Untuk sisa adonan (adonan yang lebih banyak) beri jus /pasta pandan aduk rata dan sisihkan..
- Siapkan loyang yang sudah di oles margarin dan di tabur tepung. Saya pakai loyang bulat ukuran 24 cm. Masukan adonan Pandan terlebih dahulu di dasar loyang, atau bisa di dasar loyang ditaruh @1/4 bagian loyang warna coklat dan pandan. Seterusnya masukan bergantian adonan pandan dan adonan coklat. Lakukan sampai selesai. Beri motif di adonan paling atas dengan menggunakan tusuk sate……..lalu hentak loyang sebanyak 2 sampai 3x agar udara yg terperangkap dalam adonan keluar..
- Masukan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dulu….panggang dengan api sedang cenderung kecil. Atau disesuaikan dengan oven masing masing saja yaa….saya pakai otang, jadi +/- 50mnt sampe 1 jam baru mateng bolunya. Atau lakukan test tusuk aja ya untuk memastikan sudah mateng atau belum nya..
- Keluarkan loyang dari oven, lalu taruh dirak pendingin. Atau kalau tidak ada rak pendingin, biarkan dalam loyang saja beberapa menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke wadah/piring saji..
- Marmer cake coklat pandan siap menemani secangkir teh hangat / kopi panas ????..
- Selamat mencobaa yaa ????????.
Pada kesempatan kali ini, Ucu Sawitri akan memberikan resep sekaligus cara membuat marmer cake. MOIST PANDAN MARBLE CAKE Adaptasi daripada resepi : MARBLE CAKE By : Snappy Treats. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman. Tapi yang kami pesan adalah Marmer Cake Original (Rp Begitu sampai, marmer cake kami ada di dalam box kertas kue bertuliskan Law's Kitchen. Bolu marmer special pandan coklat dan prol tape topping keju req perdanah dr…» Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda.
