Seblak pedas rumahan ala wilo.
Kamu dapat membuat Seblak pedas rumahan ala wilo menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Seblak pedas rumahan ala wilo
- Sediakan 1 bungkus indomie goreng rendang (yg rasa iga penyet juga enak).
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiau (kira2 aja).
- Dibutuhkan 5 pcs bakso sapi.
- Sediakan 5 pcs bakso ikan.
- Dibutuhkan 5 pcs otak otak ikan.
- Siapkan 1 lembar kembang tahu (optional).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 100 gram kerupuk seblak (saya skip karna lupa beli).
- Sediakan garam, lada dan royco (bole ganti micin, gula atau kaldu jamur).
- Sediakan 800 ml air putih.
- Dibutuhkan bumbu ulek.
- Sediakan 3-5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 15 cabe rawit (optional).
- Sediakan 6 cabe merah (aku pake yg cabe kering).
instruksi membuat Seblak pedas rumahan ala wilo
- Ulek / blender bumbu halus yg sudah di cuci bersih sambil rebus kembang tahu (direndem air panas 30 mnit juga bole, tp kalo aku rebus biar ga bau) dan cuci bersih bakso dan otak2 ikan (kemudian diiris).
- Tumis bumbu halus, sampai wangi masukkan telur.. lalu oseng2 kasi garam lada royco ayam sedikit.. aduk sbntar.
- Masukkan air matang sampai agak mendidih masukkan bakso dll, diamkan sbntar masukkan indomie rendang dan bumbu.. saya kwetiau terakhir karna gampang lembek.
- Aduk sebentar lalu test rasa, klo sudah cukup kematangan nya dan rasa nya lalu angkat.. makan selagi hangat.
