Rendang kering hitam. Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama. PALING ENAK!!!, Rendang Kering, Rendang Kering Online, Rendang Kering Tahan Lama, Rendang Kering Kemasan, Rendang Kering Ayam, Rendang Kering Hitam. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Katanya, rendang Minang itu semakin hitam akan semakin nikmat rasanya. Ya, bumbunya akan jauh lebih meresap dan lebih kering, yang sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Kamu dapat membuat Rendang kering hitam menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang kering hitam
- Siapkan Bahan A:.
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi di potong2.
- Siapkan Bumbu B di haluskan:.
- Dibutuhkan 100 gr cabe keriting.
- Dibutuhkan 80 gr bawang merah.
- Siapkan 60 gr bawang putih.
- Dibutuhkan 45 gr jahe.
- Sediakan 4 butur kemiri.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Bahan C:.
- Siapkan 2 gr jinten halus.
- Dibutuhkan 4 gr ketumbar halus (sudah di sangrai).
- Siapkan 5 biji bunga lawang (pekak).
- Sediakan 9 butir cengkeh.
- Siapkan 9 butir kapulaga.
- Sediakan 3 batang serai (georek dan simpul).
- Siapkan 70 gr lengkuas (geprek).
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 lembar daun kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan D:.
- Siapkan 1 liter santan kental.
- Dibutuhkan 800 ml santan cair.
Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran, karena waktu memasak hingga kering apalagi rendang hitam memang membutuhkan waktu yang cukup lumayan, namun.
Urutan membuat Rendang kering hitam
- Campur smua bahan terlebih dahulu (kecuali bahan D), nyalakan api kompor (api sedang) tutup kurang lebih 30 menit (sesekali di aduk, dan tutup kembali).
- Lalu tambahkan santan cair (bahan D) biarkan lagi sampai airnya agak menyusut, sesekali di aduk pelan kali ini tdk perlu ditutup, setelah kuah agak menyusut masukkan santan kental.
- Durasi mengaduk lebih sering agar santan tidak pecah hingga mendidih, ubah menjadi api paling kecil (sesekali di aduk).
- Ketika santan sudah berubah menjadi kalio (minyak santannya keluar dan meletup letup) tingkatkan kualiatas mengaduk, mengaduk sesekali tp dgn durasi yg tdk terlalu lama (aduk langsung ke bawah wajan agar daging tidak hancur) masak hingga kuah santan terlihat seperti gumpalan bumbu berminyak total masak keseluruhan kurang lebih 4 jam, selamat mencoba.
- Di akhir setelah kompor sudah di matikan (masi panas) saya tambahkan daun jeruk biar wangi saja.
Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak Video #Mukbang Minz Rendang Kering Pucuk Ubi Kayu. Video ni merupakan video experiment untuk kategori mukbang di. Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Bila sebelumnya telah diberikan resep membuat rendang kering yang enak maka kali ini akan dibagikan cara membuat rendang basah.
