Terang Bulan Mini/ Martabak Manis. RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Saya dulu juga gitu. #Makanansehat #Terangbulanmini #Martabakmanismini Caranya gampang bahan bahannya mudah ditemukan Semua pasti bisa membuatnya Janggan lupa Like , Komen. Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah. Siapa yang tak kenal martabak manis atau terang bulan? Kamu dapat membuat Terang Bulan Mini/ Martabak Manis menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Terang Bulan Mini/ Martabak Manis
- Sediakan 15 Sdm Terigu Protein Sedang(segitiga biru).
- Sediakan 1 Sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 4 Sdm Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 Sdm Susu Bubuk.
- Sediakan 1/4 Sdt Garam.
- Siapkan 300 Ml Air.
- Dibutuhkan 1 Btr Telur.
- Sediakan 1/2 Sdt Soda Kue.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt Baking Soda.
- Sediakan Topping (Margarin, meses, Keju).
Mungkin tidak semua dijual di malam hari ya, karena martabak manis atau terang bulan versi mini juga banyak dijajakan pagi atau siang hari di pasar tradisional. Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan yang jadi favorit banyak orang. Ada juga yang menyebutnya dengan terang bulan, mungkin karena saat dimasak bentuknya seperti bulan purnama. Nah, martabak manis biasanya bisa kamu dapatkan saat malam hari..dan agak aneh, kue terang bulan mini istilah dari martabak manis, orang-orang lebih mengenalnya dengan kue martabak manis atau tempat umum, selain rasanya yang enak dan manis harganya juga relatif ekonomis sehingga kue terang bulan mini banyak disukai oleh semua orang dari.
Urutan membuat Terang Bulan Mini/ Martabak Manis
- Campurkan Tepung terigu, tepung tapioka, susu, gula, garam dalam 1 wadah, tambahkan air sebanyak 250 ml, aduk menggunakan mixer sekitar 5 menit(pake whisk juga boleh, tapi agak lama) sampai adonan tercampur sempurna. Diamkan sekitar 15-20 menit.
- Campurkan 50ml air,soda kue, baking soda dan telur, aduk, lalu campurkan pada adonan diatas, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon dg api kecil, setelah panas tuang adonan, tunggu sampai ½ teflon keluar lubang2 lalu taburi gula dan tutup teflon, tunggu hingga matang dan kulit terbul kering.
- Setelah matang, oleskan margarin dan beri topping sesuai selera, dan beri susu kental mani. Terang bulan mink siap untuk disantap ????.
Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Terang bulan mini ini buat keluarga tercinta. Siapa coba yang enggak suka sama manis dan gurihnya terang bulan? Mumpung lagi liburan, saudara-saudara pada maen ke tempat Zie. Untung masih ada satu toples stik keju bikinan kemarin.
