Ayam Bakar Gurih Teplon. Ayam bakar satu ini adalah ayam bakar favorite kluarga. Gurih dari santan dipadu dengan bumbu bumbu rempah menghasil kan rasa. Video ini menjelaskan resep dan cara membuat ayam bakar teflon, yang empuk, gurih dan enak.
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Gurih Teplon menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar Gurih Teplon
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan Bumbu halus: garam, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya mentega.
Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti. Yang rasa nya gak kalah dari resto. Bahan yang sederhana dan proses pembuatan nya yang simple. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Gurih Teplon
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.
- Setelah bersih, tuang ayam ke dalam panci untuk diungkep..
- Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (geprek dulu), dan kecap (saya pakai kecap saat ungkep ayam agar warnanya cakep hehe). Masak sampai matang..
- Siapkan teplon lalu panaskan, jangan lupa olesi dengan mentega.
- Bahan olesan: mentega dan kecap diaduk sampai rata. Lalu baluri ayam dengan saos kecap mentega..
- Setelah ayam dibaluri saos kecap mentega, bakar ayam sampai matang. Sebelum matang bisa diolesi lagi dengan saos kecap mentega agar rasanya mantap..
Ayam guling dan urutan asap , josssssss. Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu diragukan. Persiapkan teflon, panggang sampai ayam matang. Ini dalah salah satu ayam bakar. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
