Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Sediakan 1 ekor Ayam.
- Siapkan bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe Merah.
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 2 mata Asam Jawa (larutkan).
- Siapkan 500 ml Santan.
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, Penyedap.
- Siapkan secukupnya Cuka.
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka dan garam, diamkan selama ±20 menit lalu bilas kembali..
- Haluskan semua bumbu, beri sedikit air agar halus.
- Tumis bumbu halus, beri larutan asam jawa, gula, garam, penyedap. aduk² sampai bumbu matang..
- Masukan santan dan daun jeruk. aduk² sampai mendidih..
- Masukan ayam, ungkep sampai bumbu meresap dan ayam matang..
- Bakar ayam diteflon atau pembakaran, olesi dengan bumbu bekas ungkep. selesai ????.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Mulai dari resep ayam bakar bumbu rujak, kecap, madu, pedas hingga Padang.
