Ayam Bakar. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Resep ayam bakar – Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kamu dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Bakar
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Siapkan 600 ml air kelapa.
- Sediakan Arang.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Sediakan Ketumbar.
- Dibutuhkan Kemiri.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun Salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Gula Merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap Manis.
- Sediakan Penyedap rasa.
Ayam Bakar is a dishcharcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan Buat beberapa orang, masakan ayam bakar memang lebih disukai daripada ikan bakar, ayam. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Urutan membuat Ayam Bakar
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata kemudian siram dengan air kelapa sampai semua bagian terendam..
- Masukkan garam, gula merah, kecap, penyedap rasa. Ungkep ayam dengan api kecil..
- Masak hingga air menyurut, kemudian dinginkan.
- Siapkan arang dan tempat bakaran. Bakar ayam, sambil sesekali oleskan sisa bumbu ungkep..
- Lakukan sampai habis, selamat mencoba. ????.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
