Langkah mengolah Ayam Bakar Bumbu Srepeh gurih

Ayam Bakar Bumbu Srepeh.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Dibutuhkan 15 cabe merah.
3. Siapkan 7 bawang merah.
4. Dibutuhkan 7 bawang putih.
5. Dibutuhkan 7 butir kemiri.
6. Sediakan 2 potong lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
9. Siapkan 1 keping gula jawa.
10. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan 1 bungkus kara kecil.
13. Siapkan Secukupnya air.

instruksi membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Rebus bersama dengan lengkuas dan daun salam. Beri air dan santan..
2. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong. Tambahkan gula, garam dan air asam jawa. Tes rasa..
3. Saat ayam sudah empuk,angkat ayam dan biarkan kuah mendidih lagi dan mengental..
4. Bakar ayam diatas teflon yang sudah dipanaskan..
5. Tata ayam di piring dan siram dengan bumbunya..
6. Ayam bakar bumbu srepeh siap disajikan..