#3 Opor Ayam Kuning.
Kamu dapat membuat #3 Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat #3 Opor Ayam Kuning
- Dibutuhkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus kara 65ml.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Dibutuhkan Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Urutan membuat #3 Opor Ayam Kuning
- Rebus ayam dalam air mendidih, kurang lebih 20 menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air, gula, garam, lada dan royco. Aduk rata dan tes rasa..
- Jika dirasa sudah pas, tambahkan santan kara. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap..
- Opor ayam siap dihidangkan. Supaya lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atasnya..