Cara membuat Opor Ayam nikmat

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor Ayam Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam

  1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam + ati empela.
  2. Sediakan 1 ltr santan cair.
  3. Siapkan 1/4 ltr santan kental.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 8 siuang bamer.
  6. Dibutuhkan 5 siuang baput.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Dibutuhkan 3 buah kemiri sangrai.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
  10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  11. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan Bumbu cemplung.
  13. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  16. Sediakan 1 batang kayu manis.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Urutan membuat Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam kemudian sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum masukkan ayam aduk” sampai bumbu merata baru tambahkan santan cair masak hingga setengah menyusut.
  3. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan lada cek rasa terakhir masukkan santan kental aduk” truus agar santan tdk pecah tunggu sampai ayam matang.
  4. Siap untuk disajikan. OPOR AYAM BY BUNNA ☺️.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Posting terkait: