Ayam kecap mie ayam. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia.
Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Kamu dapat membuat Ayam kecap mie ayam menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kecap mie ayam
- Dibutuhkan 250 gram ayam boiler bagian sayap.
- Dibutuhkan 200 gram jamur kancing.
- Sediakan Minyak ayam.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya Kulit ayam dari ayam yg mo di masak.
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bh sereh, geprek.
- Sediakan 4 keping kemiri.
- Sediakan Lain lain.
- Sediakan 3 lembar daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lala putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Kecap Asin Setiap penjaul mie ayam punya merk kecap asin andalan. Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Urutan membuat Ayam kecap mie ayam
- Siapkan ayam, bersihkan, potong 10 bagian, pisahkan kulitnya..
- Masak ayam sampai keluar air dan minyaknya, tehnik ini dilakukan untuk membuang bau anyir dari ayam. Setelah keluar minyak dan airnya lalu ayam sisihkan dan air dibuang.
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dan serah, tambahkan garam.
- Tumkis bumbu yang telah dihaluskan, sampai wangi. Masukkan jamur, daun bawang, lada bubuk. Tambahkan kecap, saus tiram, air. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa.
- .
- Minyak ayam : tumis mintak dan bawang putih sampai harum, masukkan kulit ayam. Masak sampai kulit kering dan angkat kulit, sishkan minyak ayam. Minyak ayam digunakan saat hendak membuat mie ayam sebagai campuran untuk memberikan rasa gurih.
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Matikan apinya. mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya.
