Bihun Ayam (Mie Ayam). Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Seperti mie, bihun sebenarnya berasal dari China atau Tiongkok. Masakan bihun juga sangat terkenal dan popoler di beberapa negara Asia lainnya, seperti India Gunakan bihun yang warnanya putih sedikit kusam karena itu warna alaminya.
Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Kamu dapat membuat Bihun Ayam (Mie Ayam) menggunakan 24 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bihun Ayam (Mie Ayam)
- Dibutuhkan Topping ayam.
- Dibutuhkan 3 potong ayam, pisahkan kulit, daging dan tulangkan.
- Dibutuhkan 4 bh bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Air kaldu.
- Sediakan Minyak Kulit Ayam.
- Dibutuhkan Kulit dari ayam utk topping.
- Sediakan 3 bh bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Kaldu Ayam/Kuah.
- Dibutuhkan Tulang dari ayam utk topping.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 bh bawang putih, geprek.
- Siapkan 3 gelas air.
- Sediakan secukupnya Garam dan lada.
- Dibutuhkan 1 bks mie/bihun.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 4 batang sawi, potong2 dan rebus.
- Dibutuhkan 5 bh bakso, kerat dan rebus.
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana sampai Mie termasuk bahan makanan simple yang bisa diolah menjadi menu apapun, termasuk mie ayam yang terkenal menggoyang lidah. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.
Urutan membuat Bihun Ayam (Mie Ayam)
- Buat kaldu, cuci bersih tulang ayam yang sudah dipisahkan dari tulang dan kulitnya. Kemudian masukkan ke panci bersama air, bawang putih dan jahe, masak sampai kuah menyusut. Kalau sudah matang beri garam dan lada secukupnya kemudian rebus bakso sampai matang. Boleh tambahkan irisan daun bawang..
- Buat minyak kulit ayam, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil (harus api kecil ya) sampai keluar minyak dari kulit ayamnya dan kulitnya garing. Kemudian masukkan bawang putih, masak sampai kecoklatan dgn api kecil tapi jangan sampai gosong..
- Buat topping ayam, potong kotak2 kecil daging ayam. Panaskan wajan masukkan minyak goreng, tumis bawang putih halus kemudian masukkan daging ayam, masukkan semua bumbu dan air kaldu, koreksi rasa. Masak sampai matang dan meresap.
- Rebus bihun/mie sampai matang. Kemudian siapkan mangkuk masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, masukkan mie, aduk rata..
- Sendokkan 2 sdm topping ayam, beri bakso dan sawi, serta taburi dengan daun bawang. Siap disajikan..
Unwillingly, gue lupa tanya harga porsi kecil dan jumbonya. Nah, selain mie ayam, kami juga pesan bihun ayam disini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
