Donat kentang lembut. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Kamu dapat membuat Donat kentang lembut menggunakan 12 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang lembut
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Siapkan 100 gr tepung terigu serba guna (segi tiga).
- Siapkan 100 gr kentang kukus dihaluskan (berat setelah di kukus).
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 40 gr mentega.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan Bahan biang:.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 55 ml air hangat.
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut. Keyword donat, donat kentang, resep donat.
Urutan membuat Donat kentang lembut
- Siapkan bahan.
- Buat biang,siapkan mangkuk/gelas masukan gula dan ragi lalu tuang air hangat diamkan 10 menit atau sampai keluar gelembung2.
- Siapkan wadah masukan tepung terigu,susu bubuk,gula pasir, kentang halus dan telur dan masukan bahan biang aduk rata.
- Uleni setengah kalis dan tambahkan mentega.
- Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan diwadah tutup dengan plastik wrap atau lap bersih diamkkan adona kurang lebih 40 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan adonan.
- Bagi adonan menurut selera.
- Bulatkan adonan sesuai selera jangan lupa tangannya dikasih terigu.
- Siapkan kertas taburi terigu dan letakkan adonan yg bulat tadi.
- Diamkan kurang lebih sampai 20 menit sampai mengembang.
- Dan donat siap digoreng dengan api sedang.
Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Resep donat kentang lembut dan terbaik beserta variannya seperti Dunkin ataupun J Co, dilengkapi dengan ide bisnis donat yang menarik. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana.
